{"id":13142,"date":"2017-07-02T12:44:52","date_gmt":"2017-07-02T10:44:52","guid":{"rendered":"http:\/\/uplandschule.de\/?p=13142"},"modified":"2017-07-02T12:44:52","modified_gmt":"2017-07-02T10:44:52","slug":"ernaehrungsfuehrerschein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uplandschule.de\/?p=13142","title":{"rendered":"Ern\u00e4hrungsf\u00fchrerschein"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n
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Ein F\u00fchrerschein f\u00fcr Drittkl\u00e4ssler – Uplandsch\u00fcler lernen praktischen Umgang mit Lebensmitteln und K\u00fcchenger\u00e4ten<\/h1>\n<\/div>\n
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Das Abitur ist gelaufen, aber die Zeit der Pr\u00fcfungen ist an der Uplandschule noch nicht vorbei. Heute sind die Drittkl\u00e4ssler an der Reihe: Sie erwerben den \u201eErn\u00e4hrungsf\u00fchrerschein\u201c.<\/p>\n

von Ulrike Schiefner<\/p>\n

Willingen. Die Vermittlung von gesundheitsbewusstem Verhalten ist ein wichtiges Thema an der Uplandschule (UPS). Die Arbeitsgruppe \u201eSchule und Gesundheit\u201c ist seit f\u00fcnf Jahren unter Leitung der stellvertretenden Schulleiterin Ilse Klingenberg aktiv und hat bereits mehrere Projekte entwickelt und erfolgreich umgesetzt. So gibt es beispielsweise die Aktion \u201eEssen erleben\u201c, bei der alle f\u00fcnfte Klassen einen Tag lang viel Interessantes in einer B\u00e4ckerei, der Molkerei, auf einem Bauernhof oder in der \u201eHexenk\u00fcche\u201c lernen und erleben; sie steht dieses Jahr am 15. Juli auf dem Programm. Der 2014 veranstaltete Sponsorenlauf, bei dem ein Reinerl\u00f6s von 30 800 Euro erwirtschaftet wurde, kam ebenfalls auf Anregung der Arbeitsgruppe zustande. Eine weitere Idee, die jetzt erstmals umgesetzt wird, ist die Durchf\u00fchrung von Erste-Hilfe-Kursen f\u00fcr Sch\u00fcler und Lehrer. Ilse Klingenberg zeigte sich sehr erfreut \u00fcber die von der Grundschule entwickelte Initiative zum Erwerb des Ern\u00e4hrungsf\u00fchrerscheins.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Mit viel Freude bei der Sache: Die Kinder der Klasse 3a der Willinger Uplandschule. Bei den Erwachsenen handelt es sich um Klassenlehrerin Maria M\u00fcller, Rektorin Anne Korte, die Vorsitzende der Waldecker Landfrauen, Elke J\u00e4ger, und die stellvertretende Schulleiterin Ilse Klingenberg, die die Arbeitsgruppe \u201eSchule und Gesundheit\u201c leitet. Foto: Ulrike Schiefner<\/p><\/div><\/dt>\n<\/dl>\n<\/div>\n

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Die Vorsitzende der Waldecker Landfrauen, Elke J\u00e4ger (Strothe), vermittelte den beiden dritten Klassen in jeweils sechs Doppelstunden Grundlagen der Ern\u00e4hrungsbildung. \u201eLeider gibt es an der Uplandschule keine K\u00fcche mehr\u201c, bedauert die Grundschulleiterin, Rektorin Anne Korte. So wurde kurzerhand ein Klassenraum umfunktioniert, in dem Elke J\u00e4ger den insgesamt 30 Jungen und M\u00e4dchen den praktischen Umgang mit Lebensmitteln und K\u00fcchenger\u00e4ten beibrachte. Auf dem Stundenplan standen wichtige K\u00fcchentechniken, Hygieneregeln, die Bedeutung der Ern\u00e4hrungspyramide und der \u201eTischknigge\u201c.<\/p>\n

Die Kinder waren mit viel Freude bei der Sache. Sie nahmen die Lebensmittel mit allen Sinnen wahr, lernten, Rezepte zu lesen und umzusetzen, hatten Spa\u00df am Selbermachen und am gemeinsamen Essen. Anne Korte: \u201eSie entwickeln au\u00dferdem Selbstst\u00e4ndigkeit und Routine, um auch zu Hause einmal eigenst\u00e4ndig etwas zuzubereiten.\u201c Das Projekt endet heute mit einer praktischen Pr\u00fcfung. Die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler der dritten Klassen bereiten dabei ein kleines Buffet mit leckeren H\u00e4ppchen vor, zu dem sie die Viertkl\u00e4ssler einladen. Zum Abschluss erhalten die Kinder den Ern\u00e4hrungsf\u00fchrerschein und ein Rezeptb\u00fcchlein. Das Projekt wird bundesweit vom Ministerium f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft\u00a0 und dem aid-Informationsdienst Ern\u00e4hrung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz in Zusammenarbeit mit den Landfrauen getragen. Elke J\u00e4ger f\u00fchrt die Kurse seit Jahren an verschiedenen Grundschulen im Waldecker Land durch. Sie sollen in Willingen ins Schulprogramm aufgenommen und in Zukunft allj\u00e4hrlich mit den dritten Klassen durchgef\u00fchrt werden.<\/p>\n

WLZ vom 25.06.2015<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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