{"id":13134,"date":"2017-07-02T12:41:54","date_gmt":"2017-07-02T10:41:54","guid":{"rendered":"http:\/\/uplandschule.de\/?p=13134"},"modified":"2017-07-02T12:41:54","modified_gmt":"2017-07-02T10:41:54","slug":"in-der-kraeuter-hexenkueche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uplandschule.de\/?p=13134","title":{"rendered":"In der Kr\u00e4uter-Hexenk\u00fcche"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n
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\u201eEssen erleben\u201c, ein erfolgreiches Projekt f\u00fcr F\u00fcnftkl\u00e4ssler der Willinger Uplandschule<\/h1>\n<\/div>\n
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Herstellung s\u00fc\u00dfer und herzhafter Brotaufstriche: Unser Bild zeigt die Kinder gemeinsam mit der stellvertretenden Schulleiterin Ilse Klingenberg, Schulsprecher Benjamin Lieser, Stephan Paehsens, Andrea Kesper und Andrea Siegert (hintere Reihe). Foto: Ulrike Schiefner<\/p><\/div><\/dt>\n<\/dl>\n<\/div>\n

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Obst- und Kr\u00e4uterduft liegt in der Luft: Die F\u00fcnftkl\u00e4ssler der Uplandschule \u2013 Haupt- und Realsch\u00fcler sowie Gymnasiasten \u2013 schnippeln die Zutaten, r\u00fchren k\u00f6stliche Brotaufstriche an und lassen sich \u201eFroggy\u201c schmecken…<\/p>\n

von Ulrike Schiefner<\/p>\n

Willingen. Man nehme Spinatbl\u00e4tter, eine frisch gesch\u00e4lte Ananas, zwei Tassen Wasser und zwei Essl\u00f6ffel Agavendicksaft. Alles zusammen auf h\u00f6chster Stufe 30 Sekunden lang mixen \u2013 und fertig ist ein k\u00f6stlicher und gesunder gr\u00fcner Smoothie, ein Getr\u00e4nk, das sogar jenen Kindern ausgezeichnet schmeckt, die sonst keinen Spinat essen. Sie werden sicher in den n\u00e4chsten Tagen auch zu Hause mal einen \u201eFroggy\u201c f\u00fcr Eltern und Geschwister zubereiten.<\/p>\n

Eine Menge bewegt
\nDie Aktion \u201eEssen erleben\u201c steht seit 2012 regelm\u00e4\u00dfig auf dem Stundenplan der f\u00fcnften Klassen. Das Projekt kam auf Initiative des Arbeitskreises \u201eSchule und Gesundheit\u201c zustande, der unter Leitung der stellvertretenden Schulleiterin Ilse Klingenberg in den letzten Jahren schon eine Menge bewegt hat. So wurde im Rahmen der p\u00e4dagogischen Mittagsbetreuung ein halbj\u00e4hriger Kochkurs angeboten. Interessierte Lehrer trafen sich zum YogaKurs und nahmen am Wandertag in Winterberg teil. Im vergangenen Jahr wurde der \u00e4u\u00dferst erfolgreiche Sponsorenlauf durchgef\u00fchrt. Auf Anregung der Arbeitsgruppe schaffte die Schule einen Defibrillator an, dessen Finanzierung der F\u00f6rderverein \u00fcbernahm. Auch mehrere Erste-Hilfe-Kurse f\u00fcr Sch\u00fcler und Lehrer wurden durchgef\u00fchrt. Das Gesundheitsangebot wird durch weitere Aktivit\u00e4ten erg\u00e4nzt, beispielsweise durch den Erwerb des Ern\u00e4hrungsf\u00fchrerscheins (dritte Klassen) oder die \u201eWerkstatt Ern\u00e4hrung\u201c (f\u00fcnfte und sechste Klassen).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Vielseitige Aktivit\u00e4ten
\nIm Rahmen des Projekts \u201eEssen erleben\u201c wurden und werden allj\u00e4hrlich vielseitige Aktivit\u00e4ten angeboten. So statteten die Kinder vor Jahren schon Imker Reinhard Meyer einen Besuch ab. Einen festen Platz im Programm haben Besuche in der Upl\u00e4nder Bauernmolkerei in Usseln, wo die Jungen und M\u00e4dchen zum Beispiel Butter in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Kochk\u00e4se herstellen; in der Willinger B\u00e4ckerei von der Heide, wo sie selbst Brot backen d\u00fcrfen; und auf dem Bauernhof Sch\u00e4fer in Rattlar, wo sie viel Interessantes \u00fcber K\u00fche und die Landwirtschaft erfahren. Stets dabei ist auch Stephan Paehsens aus Schwalefeld, der mit den Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fclern neue leckere Rezepte f\u00fcr s\u00fc\u00dfe und herzhafte Brotaufstriche ausprobiert. Eine Premiere erlebten die Kinder gestern in der \u201eKr\u00e4uterHexenk\u00fcche\u201c. Sie sammelten und verarbeiteten unter Anleitung von Kerstin Decker Wildkr\u00e4uter. Nach einem spannenden Vormittag bildete das gemeinsame Essen, bei dem die jungen Akteure erz\u00e4hlten, was sie alles gelernt und erfahren haben, den Abschluss des ereignisreichen Schultages. Sozusagen als i-T\u00fcpfelchen durften sie einen h\u00f6lzernen Pfannenwender und ein Rezeptheft mit nach Hause nehmen. An der Aktion \u201eEssen erleben\u201c haben bisher insgesamt 320 Jungen und M\u00e4dchen teilgenommen.Ilse Klingenberg freut sich \u00fcber die gro\u00dfe Unterst\u00fctzung durch heimische Betriebe sowie Eltern und Lehrer, die in den einzelnen Gruppen mit gro\u00dfem Engagement mithelfen.<\/p>\n

WLZ vom 16.07.2015<\/p>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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