{"id":12918,"date":"2017-07-01T15:04:54","date_gmt":"2017-07-01T13:04:54","guid":{"rendered":"http:\/\/uplandschule.de\/?p=12918"},"modified":"2017-07-01T15:04:54","modified_gmt":"2017-07-01T13:04:54","slug":"betriebserkundung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uplandschule.de\/?p=12918","title":{"rendered":"Betriebserkundung"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n
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Achtkl\u00e4ssler schnuppern in Gastronomiebetriebe<\/h1>\n<\/div>\n
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Die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler haben ihre Eindr\u00fccke von der Betriebserkundung auf Plakaten zusammengestellt, rechts im Bild Olivia Linke. Foto: Ulrike Schiefner<\/p><\/div><\/dt>\n<\/dl>\n<\/div>\n

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Vor ein paar Jahren hat Olivia Linke ihre Reifepr\u00fcfung an der Uplandschule bestanden. Inzwischen ist sie als Referendarin nach Willingen zur\u00fcckgekehrt. Mit den Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fclern der Haupt- und Realschulklasse 8a hat sie eine interessante Idee in die Tat umgesetzt: Im Arbeitslehre-Unterricht bereitete sie mit den Jugendlichen eine Betriebserkundung in \u00f6rtlichen Unternehmen vor – eine gute M\u00f6glichkeit f\u00fcr die Achtkl\u00e4ssler, sich einmal au\u00dferhalb des gewohnten Lernumfelds umzuschauen und sich gleichzeitig auf das im kommenden Schuljahr anstehende Betriebspraktikum vorzubereiten.<\/p>\n

Die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler informierten sich in sieben Willinger Hotel- und Gastronomiebetrieben \u00fcber Ausbildung und berufliche Aspekte. Bei kurzen F\u00fchrungen und in Gespr\u00e4chen erfuhren sie viel Wissenswertes, f\u00fchrten Interviews und hatten Gelegenheit, einmal in die Praxis hineinzuschnuppern. So deckten sie beispielsweise Tische ein, probierten Serviettenfalttechniken aus, polierten Besteck und nahmen an einer Arbeitsbesprechung teil.<\/p>\n

Im Unterricht wurden die Erfahrungen dann ausgewertet. An dem Projekt beteiligten sich auch einige Sch\u00fcler der Parallelklasse. Wie Schulleiter Norbert Volkwein erkl\u00e4rte, ist angedacht, die Betriebserkundung ins Schulprogramm mit aufzunehmen, in dem die Berufsorientierung ohnehin einen wichtigen Stellenwert einnimmt.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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